Witte wijnen
DOCG Vernaccia di San Gimignano 2015
Casa Lucii
Druiven: Vernaccia di San Gimignano
Alcoholpercentage: 13 %
Serveerwijze: 10 - 15 °C
Aroma's: elegante florale en minerale toetsen, amandel in de afdronk.
Foodpairing: antipasti, surf & turf, risottogerecht, wit vlees, vis, verse kazen
Prijs: € 9,50 incl. btw
"Mareterra" DOCG Vernaccia di San Gimignano - Riserva 2012
Casa Lucii
Druiven: Vernaccia di San Gimignano
Alcoholpercentage: 12,5 %
Serveerwijze: 10 - 15 °C
Aroma's: elegante en mooie complexe neus
Foodpairing: risottogerecht, gnocchi, wit vlees, vis en schaaldieren, kazen
Prijs: € 17,25 incl. btw
Custoza DOC 2017
Brunelli
Druiven: Trebbiano, Garganega, Riesling, Malvasia, Cortese
Alcoholpercentage: 12 %
Serveerwijze: 10 °C
Aroma's: complexe mineralige neus, amandel, gele appel, perzik, kers, acacia, citrus.
Foodpairing: aperitief, zeevruchten, vissoepje, gepocheerde witte vis
Prijs: € 8,65 incl. btw
Nieuw
Carianum IGT Verona Bianco 2016
Brunelli
Druiven: Garganega
Alcoholpercentage: 13 %
Serveerwijze: 11 - 13 °C
Aroma's: abrikoos, salie, rijpe druif, appel, vanille, acacia
Foodpairing: kreeft, gerookte zalm, wit vlees
Prijs: € 11,75 incl. btw
Domaine des Pierres Blanches - AOP Montagny 2014
Vignerons de Buxy
Druiven: Chardonnay
Alcoholpercentage: 13 %
Serveerwijze: 10 - 13 °C
Aroma's: specerijen, gedroogd wit fruit, witte bloemen.
Foodpairing: schaaldieren gegratineerd, edele vissoorten, wit vlees, exotische paëlla, geitenkaas
Prijs: € 10,70 incl. btw
Chateau Haut-Mayne - AOP Graves 2016
Michel Boyer
Druiven: 30% Semillon - 70% Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage: 12,5 %
Serveerwijze: 8 - 10 °C
Aroma's: witte bloemen, appel, peer, citrus, kruisbes, gras
Foodpairing: zeevruchten, oesters, gestoomde of gepocheerde witte vis, roodschimmelkazen
Prijs: € 9,65 incl. btw
Haute Mayne du Cros - AOP Graves 2015
Michel Boyer
Druiven: Semillon - Sauvignon Blanc
Alcoholpercentage: 13 %
Serveerwijze: 10 - 12 °C
Aroma's: citrus, zeste appelsien, kruisbes, vanille, witte bloemen, abrikoos
Foodpairing: zachte kazen, wit vlees of vis met romige saus
Prijs: € 13,40 incl. btw